馬鈴薯淀粉加工設(shè)備將去皮去芽眼的馬鈴薯打成細(xì)漿，盛在容器中加水調(diào)勻并用四層紗布過濾兩至三次，將濾液自然沉淀，沉淀結(jié)束后除去上清夜，然后，將得到的淀粉薄攤于玻璃板上干燥。最終將充分干燥的淀粉密封在容器中，這樣便可在今后需要制種時(shí)隨時(shí)取用。制種時(shí)稱淀粉20克，加水一千毫升即可。用這種方法制取的馬鈴薯淀粉的營養(yǎng)成分幾乎不受破壞。 馬鈴薯淀粉加工設(shè)備將去皮去芽眼的馬鈴薯打成細(xì)漿，盛在容器中加水調(diào)勻并用四層紗布過濾兩至三次結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，易操作，用人少，一般農(nóng)家院中即可生產(chǎn)，是綜合國內(nèi)外 馬鈴薯淀粉加工設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)研制生產(chǎn)的的適合于農(nóng)戶分散加工使用、投資較小的一種薯類制粉設(shè)備。
本設(shè)備集鮮薯粗破碎、細(xì)磨漿、漿渣自動(dòng)過濾分離等功能于一體,粉碎和分離連續(xù)進(jìn)行，避免了淀粉提取過程中的氧化褐變，生產(chǎn)出的淀粉潔白細(xì)膩，用該 馬鈴薯淀粉加工設(shè)備加工的粉制品色澤潔白光亮透明，較普通粉品價(jià)值倍增。粉碎部件采用最新型猬式刺釘輥，將鮮薯通過高速旋轉(zhuǎn)的輥?zhàn)优偎槌山z片狀，且細(xì)渣較少，不堵塞網(wǎng)孔，有利于淀粉的提取，同時(shí)釘刺鋒利耐磨、不需沖輥?zhàn)樱ＷC了作業(yè)的連續(xù)性。分離時(shí)采用溢流過濾原理，兩級(jí)淘洗依次進(jìn)行，充分地延長了粉碎后物料的淘洗時(shí)間，使淀粉和纖維有足夠的時(shí)間進(jìn)行分離，從而提高淀粉的提取率，同時(shí)水可循環(huán)使用，節(jié)約了用水。
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