在蓮藕淀粉加工設(shè)備的配置上,根據(jù)生產(chǎn)能力的不同,配置不同檔次的設(shè)備,在保證質(zhì)量的前提下,達(dá)到最佳的性價比和最低的能源消耗。針對影響葛粉出品率和葛粉質(zhì)量的一些關(guān)鍵性工藝參數(shù),如粉碎細(xì)度、工作壓力、漿料酸堿度、漿料濃度、烘干溫度等指標(biāo)均已掌握了一套完整的應(yīng)用數(shù)據(jù),并對水進(jìn)行循環(huán)利用,以減少水的用量和不必要的能源消耗。
藕粉加工設(shè)備適用于將各種蓮藕加工成藕粉,能完成從蓮藕的清洗到藕粉的烘干全過程生產(chǎn)作業(yè)。針對蓮藕原料上泥砂粘附量大的特點(diǎn),專門設(shè)計了專用的清洗設(shè)備,并同時提高對漿水的除砂能力,以確保蓮藕粉產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。采用的是藕粉機(jī)械生產(chǎn)的藕粉產(chǎn)品純度好、無砂、質(zhì)量檔次高,是各大超市的熱銷產(chǎn)品,共有五種型號,每小時分別生產(chǎn)100、200、300、500、1000公斤藕粉。
蓮藕淀粉加工機(jī)械為國內(nèi)首創(chuàng)、技術(shù)領(lǐng)先,生產(chǎn)藕粉的原料有菜藕和蓮子藕兩種,蓮農(nóng)在收獲了蓮子后,埋于泥土中的蓮藕廢棄,經(jīng)檢測這部分蓮藕中含有較多的優(yōu)質(zhì)淀粉,如能提取出來制成藕粉,便能產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益。鮮藕銷售后余留的小藕以及藕片等蓮藕制品加工后產(chǎn)生的小藕和藕節(jié),成本低,也是生產(chǎn)藕粉的好原料。
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