隨著食品行業(yè)的不斷發(fā)展，紅薯淀粉設(shè)備在市場的發(fā)展前景越來越廣闊，且在市場上的需求量加大，紅薯淀粉深加工變性淀粉，廣泛用于紡織、造紙、醫(yī)藥、食品、建材、鑄造、輕工、石油、能源、飼料、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、生物工程等行業(yè)，成為了食品市場中必不可少的食品設(shè)備。
紅薯深受人們喜愛，是世界主要糧食作物之一，也是我國四大主要農(nóng)作物之一。適宜在我國很多地區(qū)種植，然而長期以來，很多農(nóng)民朋友不愿意種紅薯，一是由于紅薯價格低廉，不易保存；二是收獲后大部分都是用來鮮食，吃不了浪費未免可惜。農(nóng)民們常常將紅薯直接拿到市場上去賣，不便運輸且價格低廉。在這種情況下，很多人把眼光投向了紅薯深加工。
紅薯淀粉設(shè)備可以一次性完成粗粉碎、細(xì)磨漿、漿渣分離三道工序，無手工生產(chǎn)導(dǎo)致淀粉色澤變差、變暗現(xiàn)象，淀粉渣在顯微鏡下呈絲狀，有利于淀粉從纖維上游離出來，有效提高淀粉的出粉率。廣泛用于食品、醫(yī)藥及淀粉化工行業(yè)，如：機(jī)制粉皮、粉絲、粉條、飴糖、火腿腸、藥片填充劑、酒精、酶制劑、山梨醇、檸檬酸、味精、葡萄糖等，淀粉及衍生物也廣泛用于紡織、造紙、火柴、石棉、漿煳、選礦、鑄造、石油鉆探等行業(yè)。
近年來淀粉在國際、國內(nèi)市場的銷售，一直保持較大幅度的增長，這是由于淀粉的需求量非常大，從化工廠、制藥廠到食品廠，都需要淀粉。長期以來，我國生產(chǎn)的淀粉以玉米淀粉、馬鈴薯淀粉和小麥淀粉為主，紅薯淀粉也成為一部分。
紅薯加工成淀粉，一般紅薯1/15公頃（1畝）產(chǎn)量可達(dá)5000千克，每千克價格為0.2元，產(chǎn)值才1000元，而5千克紅薯能加工出1千克淀粉，每千克紅薯淀粉的價格為2.8元，產(chǎn)值為28000元。
目前，僅國內(nèi)市場對紅薯淀粉的需求量就在100萬噸以上，而生產(chǎn)量則遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于這個數(shù)字。隨著人們飲食消費觀念的改變，紅薯淀粉的市場需求會越來越大，紅薯的種植空間和淀粉的加工空間也會越來越大。由于產(chǎn)品用途廣，原料價格低廉，加工開發(fā)增值空間大，加工產(chǎn)業(yè)前景看好。
紅薯淀粉設(shè)備在食品的中起著重要的作用，可以說涉足我們生活的各個領(lǐng)域，有能源、飼料、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等方面。任何一件食品的市場，都是離不開紅薯淀粉設(shè)備的。
作為市場經(jīng)濟(jì)的一員應(yīng)該積極的引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、大力的宣揚創(chuàng)新的精神和吸收市場的潮流思想以及先進(jìn)的理念等，一同傾注于淀粉設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)中來便是國內(nèi)各個商家為了在競爭中取得勝利的唯一途徑，縱看行情，紅薯淀粉設(shè)備的發(fā)展引人關(guān)注。
目前種類正在逐步增加，技術(shù)水平也有了很大的提高，轉(zhuǎn)向自動化占據(jù)廣大市場的格局。目前市場上紅薯淀粉設(shè)備的出現(xiàn)讓我們的紅薯淀粉行業(yè)進(jìn)入了一個新的時代，為食品帶來了更便捷、更完美的服務(wù)，也給食品市場的發(fā)展帶來了巨大的動力支持。
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